城市文化

精神

紅旗渠是二十世紀六十年代，林州人民在極其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林工程，并孕育了紅旗渠精神。紅旗渠被世人稱之為“人工天河”，在國際上被譽為“世界第八大奇跡”。

紅旗渠精神概括：自力更生、艱苦創業、團結協作、無私奉獻。

新時期的紅旗渠精神：難而不懼、富而不惑、自強不已、奮斗不息。

方言

林州境內的方言為晉語邯新片磁漳小片林州話，亦稱林州方言。林州話共有24個聲母，39個基本韻母，5個聲調。林州方言語音鏗鏘有力，擲地有聲，高亢洪亮，發音清晰，渾厚直硬，變音較多，四聲分明，去聲字多多。詞匯豐富，詞尾多有后綴；句中常有語頭、鑲中和綴尾，說話常省略某些詞語。林州話的變調很復雜，明顯的是陰平和上聲。林州話對多音節詞的首音節詞讀得沉重、響亮、節奏長，末音節詞讀得輕、低、節奏短：常因發音速度快，省略或輕放讀個別詞的聲母、韻母，聽起來好像改變了原來詞語的音節。

晉語前身應該是漢代揚雄《方言》提到的“趙、魏之西北”方言。晉語的使用人口近5000多萬（86年是4600萬），其中山西約2000萬（不含運城和臨汾大部，運城話和臨汾話屬于關中系統）、內蒙古中西部、河北西部、河南北部各近1000萬，陜北有300多萬。晉語的重要特征是有入聲，這和北京的官話很不相同，晉語比北京話的語言特點古老很多，有學者戲稱之為“北方話中的山里話”。

飲食

林州特色飲食有：大燴菜、鹵面、水餃、撈面條、寬面條湯、涼粉、粉條、和樂剏、雞蛋面疙瘩湯、紅薯面窩窩等。

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